Волгоградская область лидирует по производству горчичного масла и порошка в России

ФОТО: volgograd.ru

В минувшем году в регионе произвели около 8 тысяч тонн горчичного масла и более 7 тысяч тонн горчичного порошка. Это 96% и 74% от всего объема производства в России соответственно.

Перспективы развития отрасли рассмотрели в рамках научно-практической конференции в Волгоградском государственном аграрном университете. Совещание состоялось под председательством​ заместителя губернатора Волгоградской области Василия Иванова.

Регион полностью обеспечен семенами отечественной селекции. 97 сельхозорганизаций в 23 районах Волгоградской области занимаются возделыванием горчичной культуры. В минувшем году горчицу посеяли на площади 58 тысяч га. Наибольшие территории под нее отвели в Иловлинском, Николаевском, Старополтавском, Калачевском, Октябрьском, Палласовском районах.

В 2022 году аграрии собрали около 53 тысяч тонн маслосемян горчицы. 75% производимых маслосемян перерабатывают на местных предприятиях, крупнейшими являются ООО «ВГМЗ «Родос» и ООО «ВГМЗ «Сарепта». В планах на ближайшие 2 года - увеличить объемы переработки.

Продукция Волгоградской области отличается высоким качеством. Это подтверждается наградами на всех агропромышленных выставках России, а также большим спросом на эту продукцию и в зарубежных странах. Горчичное масло и другие продукты переработки маслосемян​ применяются не только для пищевых, но и для технических и медицинских целей.